Nach sieben Jahren konnte die Weingärtnergenossenschaft am Sonntag mal wieder einen Eiswein lesen. Und das bei einer unvergleichlichen Wintermorgenstimmung im Weinberg.
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Bevor die eigentliche Lese noch weit vor dem Sonnenaufgang losgeht, werden die Trauben vom Schnee befreit, damit das volle Ausmaß der Kälte sie durchfrosten kann.
Thomas Kiehl
Auf Kommando geht’s los. In 20 Minuten sind alle Trauben eingesammelt. Eis und Schnee müssen dagegen aus den Eimern ferngehalten werden.
Thomas Kiehl
Weiter frieren für die Trauben: Auf einer Plane wird das Lesegut ausgebreitet. Das Thermometer zeigt inzwischen -9 Grad Celsius an.