Bunt, lecker und gesund: Becka Beck stellt Brote aus farbigem Weizen her
Bunt, lecker und gesundBäckermeister und Forscher finden gemeinsam heraus, dass Vollkornbrote nicht unbedingt wie solche aussehen und schmecken müssen.
Große Freude herrscht am Freitag in der Backstube der Bäckerei Becka Beck in Römerstein. In Zusammenarbeit mit der Universität Hohenheim wurden verschiedenfarbige Weizensorten im Rahmen eines Backmarathons getestet.
Karolin Müller