Wer Fleisch essen möchte und dennoch am Tierwohl interessiert ist, sollte sich beim Metzger des Vertrauens informieren. Wir sprachen mit Landwirt und Schweinemäster Markus Mayer vom Sonnenhof in Wittlingen.
Die Schweine vom Sonnenhof können im Stroh wühlen und darauf liegen. Gemäß ihrer Haltungsstufen (3 und 4) haben sie mehr Platz als bei konventioneller Schweinemast und teilweise Zugang ins Freie.