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SWP+SWP+Geflügelhof in St. Johann
Wie gelingt das perfekte Osterei? Ein Geflügelwirt klärt auf

Vom Stall bis ins Osternest: Geflügelhalter Simon Schnitzler erklärt, wie Haltung und Futter den Geschmack vom Ei prägen – und worauf man achten sollte.
Von
Katja Länge
St. Johann
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Für Geflügelhalter Simon Schnitzler hat das Wohl der Tiere oberste Priorität, dafür scheut er keine Mühen. „Meine Studienkollegen sagten mir, in meinem Hühnerstall sieht es schöner aus als in manchem Wohnheim“, erzählt der Agrarwissenschaftler und Landmaschinenmechaniker mit einem Schmunzeln.

Für Geflügelhalter Simon Schnitzler hat das Wohl der Tiere oberste Priorität, dafür scheut er keine Mühen. „Meine Studienkollegen sagten mir, in meinem Hühnerstall sieht es schöner aus als in manchem Wohnheim“, erzählt der Agrarwissenschaftler und Landmaschinenmechaniker mit einem Schmunzeln.

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