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SWP+SWP+Wagyu-Rostbraten für 85 Euro
Wie besonderes Fleisch aus Horb in Stuttgart zum Diskussionsthema wurde

Über Florian Luz ist das Wagyu-Fleisch aus der Züchtung der Brüder Thierer in Horb-Talheim nach Stuttgart gelangt. Da wird nun der Rostbraten für 85 Euro verkauft. Nebengeräusche inklusive.
Von
Moritz Hagemann
Horb/Stuttgart
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Eine ca. 2,5–Zentimeter dicke Wagyu–Scheibe wurde zur weiteren Verarbeitung abgeschnitten. (zu dpa: „Wagyu — das Fleisch, das auf der Zunge schmilzt»)

Wagyu fällt durch seine besondere Marmorierung auf.

Christin Klose/dpa