Vollzug im Frühjahr 2026
: Bell Food Group kauft Musbacher Schinkenhersteller Wein

Die „Bell Food Group AG“ mit Sitz in Basel hat den Schinkenhersteller „Hermann Wein GmbH & Co. KG“ in Freudenstadt-Musbach übernommen.
Von
NC
Freudenstadt/Basel
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Schwarzwälder: Vorsicht: Dieses Foto ist möglicherweise nur für den einstigen Verlag Schwäbisches Tagblatt verwendbar. Schwarzwälder Schinken Metzger Singer Nordstetten 25.1.2019. Bild: Karl-Heinz Kuball

Die Manufaktur Wein ist für ihren Schwarzwälder Schinken bekannt.

Karl-Heinz Kuball (Symbolbild)
  • Die Bell Food Group übernimmt 2026 den Schinkenhersteller Hermann Wein GmbH & Co. KG aus Musbach.
  • Die Übernahme stärkt Bells Position im europäischen Rohschinkenmarkt.
  • Produktion und Aktivitäten von Wein werden in Bell Deutschland integriert.
  • Wein gilt als deutscher Marktführer für Schwarzwälder Schinken mit 3 Mio. Schinken jährlich.
  • Bell Food Group beschäftigt 13.000 Mitarbeitende und erzielt 4,7 Mrd. Franken Umsatz.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Die Übernahme gab das börsennotierte Unternehmen im Rahmen einer Ad-hoc-Meldung bekannt. Darin heißt es: „Mit dieser Akquisition stärkt Bell ihre Position im europäischen Rohschinkenmarkt und ergänzt die bestehenden Aktivitäten von Bell Deutschland optimal.“

Die Geschäftsaktivitäten sowie der Produktionsbetrieb der Firma Wein werden demnach in die Organisation von Bell Deutschland integriert. Der Vollzug der Übernahme erfolge voraussichtlich im Frühjahr 2026 vorbehaltlich der Zustimmung der zuständigen Wettbewerbsbehörden. Über die Details der Transaktion sei Stillschweigen vereinbart worden.

Die Geschichte der Schinkenmanufaktur Wein geht zurück bis ins Jahr 1966. Auf der Internetseite der Firma ist vom „deutschen Marktführer für Schwarzwälder Schinken“ die Rede. Dort heißt es: „Heute werden hier pro Jahr 3 Millionen Schinken und viele weitere Spezialitäten auf 24.000 Quadratmetern Fläche hergestellt.“ Die Geschäftsführung haben Andreas Hofer, Hermann Weins Enkel, und Eberhard Kappler inne. Sie schreiben auf der Homepage: „Unsere Geschichte ist noch lange nicht zu Ende.“

Aber sie wird unter neuem Dach fortgeführt: Die Bell Food Group gehört nach eigenen Angaben zu den führenden Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa. Rund 13.000 Mitarbeitende erwirtschaften demnach einen Jahresumsatz von über 4,7 Milliarden Franken (5,5 Milliarden Euro).

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