Alkoholverzicht im Januar: Trendwende im Glas: Brauereien um Horb zwischen Tradition und „Dry January“
Alkoholverzicht im JanuarZwischen Trendgetränk und Tradition: Während der alkoholfreie Markt zweistellige Wachstumsraten feiert, sehen lokale Braumeister den Trend zum kompletten Verzicht im Januar mit gemischten Gefühlen – und setzen auf Genuss statt Askese.
Das Familienunternehmen Brauerei Schimpf in Remmingsheim ist ein Pionier des alkoholfreien Marktes. Vom „Dry January“ hält Geschäftsführer Martin Schimpf (rechts) trotzdem nicht viel.
Mic Panic (Archiv)