McVeggie von McDonald’s: Ist der neue Veggie-Burger vegan?
McDonald's hat das vegetarische Sortiment erweitert. Was steckt im neuen Veggie-Burger und kann man den auch vegan bekommen?
Jan Woitas/dpaSeit Anfang 2026 baut McDonald’s in Deutschland sein Angebot an vegetarischen Produkten (wieder) aus. Nachdem der „McPlant“ als vegetarische Option im Herbst 2025 aus dem Sortiment genommen wurde, lag das vegetarische und vegane Angebot des Fast-Food-Riesen brach. Das ändert sich jetzt mit dem Ausbau der fleischfreien Produktpalette. Woraus besteht der neue „McVeggie“ und ist der Burger auch etwas für vegan lebende Menschen?
McVeggie von McDonald’s: Woraus besteht das Patty?
Das Patty des neuen Veggie-Burgers sieht von außen ein wenig aus wie paniertes Hühnchen, besteht aber tatsächlich vorwiegend aus Milchprodukten (Milcheiweiß, Käse u.a.) sowie Weizenprotein, Gewürzen und Panade. Damit ist es vegetarisch, aber nicht rein pflanzlich.
Warum gibt es keinen veganen Burger mehr bei McDonald's
Mit der Einführung des „McVeggie“ sind aktuell fünf neue Veggie-Artikel im Standardsortiment: 2 verschiedene Wraps, der Veggie-Burger in zwei Varianten sowie Salate und die Plantbased Nuggets. McDonald’s Deutschland begründet den Ausbau des Veggie-Sortiments gegenüber vegconomist.de mit einer klaren Nachfrageentwicklung und dem Wunsch vieler Gäste nach mehr vegetarischer Vielfalt.
Auf vegane Rezepturen und Kennzeichnungen verzichte man bewusst, weil vegetarische Angebote deutlich stärker nachgefragt würden als rein vegane Produkte. „Wir hatten bereits in der Vergangenheit mit dem Big Vegan bzw. dem Fresh Vegan vegane Burger im Angebot, die leider nicht im erforderlichen Maß von unseren Gästen bestellt wurden, sodass wir unser Produktportfolio entsprechend angepasst haben“, erklärt McDonald’s.
Lassen sich die neuen Produkte veganisieren?
Nein. „Für unsere neuen Produkte verwenden wir ein vegetarisches Patty auf Basis von Milcheiweiß, weshalb sich die Produkte nicht ‚veganisieren‘ lassen“, lässt das Unternehmen vermelden. Als vegane Alternativen bleiben noch Pommes frites, der Snack Salat classic sowie die McPlant Nuggets. Die seien „grundsätzlich vegan“, wegen möglicher Kontakte mit Fleischprodukten in der Küche werden diese aber nur als „pflanzlich“ ausgelobt.
Welche Nährwerte hat der McVeggie?
Laut der McDonald’s Webseite enthält der vegetarische Burger folgende Nährwerte:
- Kalorien: 449 kcal
- Fett: 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- davon Zucker: 10 g
- Ballaststoffe: 6,2 g
- Eiweiß: 20 g
- Salz: 2,6 g