Bärlauch hat Saison: Lecker, aber leicht verwechselbar – was beim Pflücken zu beachten ist
Bärlauch hat SaisonBärlauch: Das kulinarisch vielseitig einsetzbare Frühlingskraut hat jetzt wieder Saison. Aber wie viel Bärlauch darf man eigentlich pflücken? Und wie vermeidet man Verwechslungen? Ein Experte gibt Auskunft.
Ein Meer von Bärlauch – im Hechinger Fürstengarten direkt hinter der Stadthalle „Museum“ und der Orangerie.⇥
Hardy Kromer
Unterscheidungsmerkmale von Bärlauch, Maiglöckchen und Herbstzeitlosen auf einen Blick.⇥
dpa-infografik GmbH
Stadtförster Rainer Wiesenberger kennt sich auch beim Bärlauch gut aus.
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