Baden-Württembergische Grillmeisterschaften: Mit Hühnchen und Beilagen holen sich die Weilheimerinnen den Vizetitel
Es war allerfeinst angerichtet, und dann mit Hitze ran an die guten Sachen: Das Team "Tanzgarde grillt..." aus Hechingen-Weilheim hat erfolgreich an der Baden-Württembergischen Landesgrillmeisterschaft teilgenommen. Im Bild: Schweinebäckchen mit Beilage, gut für einen 3. Platz.
Gerd Eberwein- Tanzgarde aus Hechingen-Weilheim holt Vizetitel bei BW-Landesgrillmeisterschaft.
- Hühnchen mit Beilagen beeindruckt Jury, Schweinebäckchen auf Platz 3.
- Nächster Wettbewerb: BBQ-Days in Stuttgart am 26./27. April.
- Frauen-Team beweist sich gegen erfahrene Grillprofis.
- Sieger loben Leistung des Neulings-Teams.
Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.
Die Weilheimer Tanzgarde-Grillmeisterinnen eilen von Erfolg zu Erfolg. Aus Freiburg kamen sie jetzt mit einem Vize-Landesmeistertitel wieder heim ins Hohenzollerische. Ihr Hühnchen mit Beilagen kam bei der Jury exzellent an. Einen 3. Platz gab es für ihre Schweinebäckchen mit Beilage. Am 26. und 27. April steht bereits der nächste Wettbewerb im Rahmen der BBQ-Days bei der Messe in Stuttgart auf dem Weilheimer Grillkalender.
LandesgrillmeisterschaftSieben Damen der Seniorengarde des SV Weilheim waren Teilnehmerinnen der Baden-Württembergischen Landesgrillmeisterschaft in Freiburg. Im Rahmen der Messe „Rauch und Glut“ wurden den teilnehmenden Teams, die hauptsächlich aus langjährig erfahrenen Grillprofis bestanden, die Zubereitung von vier Gängen zur Aufgabe gemacht. Diese durften ausschließlich vom Grill kommen.
Das erfolgreiche Weilheimer Grillteam in Südbaden (von links): Judith Lämmle, Alice Endreß, Viviane Kopf, Conny Eberwein, Nicole Glück, Iris Diaz Garcia und Bea Stauß.
Gerd EberweinNach dem Aufbau und Einrichten der Grillstation am Freitagabend nutzten die Weilheimerinnen die Möglichkeit, um bei Essen (natürlich vom Grill) und Getränken einen Teil der anderen Teams und einzelne Sponsoren der Grillmeisterschaft kennenzulernen. Spätestens da war klar, dass die Mitstreiter bereits große Titel geschafft haben. Viele Meistertitel, bis hin zum Weltmeistertitel, wurden präsentiert.
Ran an den Warenkorb um 9 Uhr
Davon unbeeindruckt, ging es am Samstag dann um die Landestitel. Bereits um 9 Uhr wurde den Teams der Warenkorb von den Veranstaltern, der German Barbecue Association, ausgegeben. Von da an ging es ums Ganze. Jede der Frauen hatte ihre feste Aufgabe. In den letzten Wochen wurde das Menü zu Hause probegegrillt, so wusste man genau, wie viel Zeit benötigt wird.
Mit Augenmaß und viel Leidenschaft: Iris Diaz Garcia richtet die Teller.
Gerd EberweinBei eisiger Morgenkälte war die größte Schwierigkeit für alle Teilnehmer, die verschiedenen Gasgrills auf Temperatur zu bekommen. Pünktlich um 13 Uhr mussten die ersten sechs Teller der 13-köpfigen Jury präsentiert werden, dann stündlich der nächste Gang. Um 16 Uhr schließlich das Dessert, das komplett, inklusive Sahne, vom Grill kommen musste.
Frauen unter der Lupe
Das Frauenteam wurde von den Mitstreitern genau unter die Lupe genommen. Zuschauer und Kandidaten umringten die Grillstation und beobachteten genau, was vor sich ging. Wurden die Grilldamen zuerst von den Grillmännern etwas belächelt, stellten diese jedoch schnell fest, dass es sich doch um ernstzunehmende Konkurrentinnen handelt.
Männern vergeht das Lächeln
Die Siegerehrung auf der Messebühne wurde dann gespannt erwartet. Beim ersten Gang, der Freiburger langen Roten mit Beilage, gab es noch keine Urkunde. Dann die große Überraschung: Das Weilheimer Team erhielt den Titel „Baden-Württembergischer Landesvizemeister im Grillen von Hühnchen mit Beilage“, und direkt im Anschluss den 3. Platz bei Schweinebäckchen mit Beilage. Leider gab es beim Dessert keinen der ersten drei Plätze, und da lagen die Teams teilweise auch nur 0,2 Punkte auseinander.
Großes Kompliment von den Siegern
So erreichten die Damen von „Tanzgarde grillt...“ leider keinen der drei 1. Plätze in der Gesamtbewertung, sind aber durchaus sehr stolz auf diese Leistung. War es doch der erste Wettbewerb mit einer so starken Konkurrenz. Ein Zitat der Siegermannschaft zum Team Weilheim: „Zwischendurch haben wir echt gezittert, wenn man sieht, was ihr geleistet habt“. Auch die Juroren waren ganz angetan von den Tellern der Weilheimerinnen und meinten bei der Siegerehrung, dass man bemerken müsse, dass die Truppe zum ersten Mal dabei ist und dafür echt super abgeliefert hat. Sie hoffen, nicht zum letzten Mal.
Nächstes Ziel: Stuttgart
Und so wird es sein. Am 26. und 27. April steht der nächste Grillwettbewerb im Rahmen der BBQ-Days bei der Messe in Stuttgart an. Das Team des SV Weilheim ist eines von acht exklusiv ausgewählten Grillteams, das sich auf der Showbühne den Aufgaben aus der Blackbox stellt. Das bedeutet, dass vorher nicht bekannt ist, welche Zutaten auf den Grill kommen. Da ist dann auch noch spontane Kreativität gefragt!
Ob das Grillteam aus dem Hechinger Stadtteil im Juli zur Deutschen Meisterschaft fährt, ist zwar vom Veranstalter gewünscht, aber noch nicht besprochen.
