SWP+SWP+Kostenexplosion
: Bäckereien in der Krise: „Es schlägt von allen Seiten ein“

Der Brezelpreis hat vielerorts die Ein-Euro-Marke überschritten. Bäckereien im Kreis Göppingen können die massiv gestiegenen Arbeitskosten kaum mehr ausgleichen. Was sie nun fordern und was auf dem Spiel steht.
Von
Kristina Betz
Kreis Göppingen
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Die Brezel kostet in vielen Bäckereien einen Euro oder mehr. Die Betriebe stehen unter enormen Kostendruck.

Bernd Weißbrod
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