SWP+SWP+Einzelhandel in Salach
: Schluss mit Fleisch und Wurst: Warum ein 8000-Einwohner-Ort keinen Metzger mehr hat

Vor Jahren gab es noch sieben Metzgereien, jetzt schließt der letzte Meister sein Geschäft. Das tut er nicht ohne Groll – die Salacher seien selbst schuld.
Von
Ulrike Luthmer-Lechner
Salach
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Rolf und Michaela Hofelich Anfang 2019 in ihrer Salacher Metzgerei – im August des Jahres schloss das Geschäft für immer seine Türen.

Giacinto Carlucci