
Kochen im Winter: Pasta e fagioli – Ein Teller voll Glück
Dennis Straubmüller kocht für die GZ-Leser heute Pasta e fagioli – Rigatoni mit Tomatensugo und weißen Bohnen. Dabei hat er einen wichtigen Tipp: Die Sauce wartet immer auf die Pasta und nicht andersherum.

Ein aromatisches Nudelgericht, das Lust auf Frühling und Süden macht und ruckzuck fertig ist: Dennis Straubmüller kocht Pasta e fagioli– Rigatoni mit weißen Bohnen, Fenchelsaat und Tomatensugo.
Markus Sontheimer