Veganes Weihnachtsessen: Tanja Cudok zeigt, wie ein deftiges Festtagsmenü gelingt
Veganes WeihnachtsessenAn Weihnachten vegan essen – für viele unvorstellbar. Tanja Cudok schlägt ein deftiges Festtagsmenü vor. Auch für ein cremiges Dessert ist gesorgt. Hier alle Rezepte zum Nachmachen.
Tanja Cudok brät für die Soße Champignons, Zwiebeln und Karotte an. Das gibt einen deftigen Geschmack. ⇥
Annabelle Köchling
Das Festessen ist serviert: Rotkraut, Grünkernfrikadellen, Knödel und Soße. Als Beilage gibt es Salat und als Dessert Mousse au Chocolat.
Annabelle Köchling
Aus Aquafaba und Schokolade wird veganes Mousse au Chocolat.
Annabelle Köchling
Vegane Semmelknödel halten mit Sojamehl zusammen.
Annabelle Köchling
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