
Rudolf Bühlers Gewürzmanufaktur: „Man muss die alten Arten finden“
Wilder Pfeffer aus dem indischen Urwald, Zimt aus Sansibar, Paprika aus Serbien, Koriander aus Hohenlohe: In seiner Gewürzmanufaktur sammelt Rudolf Bühler duftende Kostbarkeiten. Wilder Pfeffer aus dem indischen Urwald, Zimt aus Sansibar, Paprika aus Serbien, Koriander aus Hohenlohe: In seiner Gewürzmanufaktur sammelt Rudolf Bühler duftende Kostbarkeiten.

Bringen Würze ins Leben: Chefkoch Max Korschinsky, Sonnenhof-Chef Rudolf Bühler und Gewürz-Spezialist Harro Bollinger (von links) im „Proberaum“ der Gewürzmanufaktur Sonnenhof in Wolpertshausen.
Beatrice Schnelle