VHS-Kurs „Grillwürste selber herstellen“ : Metzgermeister verrät, wie Gutes für den Grill in eigener Herstellung gelingt

„Wer es selber macht, weiß, was drin ist. Das gilt auch für Grillwürste. Solche standen beim VHS-Kurs von Metzger Alexander Schaible im Schlachthaus Obermarchtal im Mittelpunkt. Die Veranstaltung war die dritte einer Reihe, in der es um den bewussten Umgang mit Fleisch vom lebenden Tier bis auf...