E-Paper

SWP+SWP+Himbeeren, Aprikosen und Co.
Wer hat die ungewöhnlichste Marmelade dabei?

Im Bürgerhaus Oberschaffnei gibt es demnächst Süßes: Bei einem Treffen steht selbstgemachte Marmelade im Mittelpunkt. Verkostung inklusive.
Von
Julia-Maria Bammes
Ehingen
Jetzt in der App anhören
Tipps zum Aufbau einer kleinen Vorratshaltung: Eine Landfrau aus Ingelheim am Rhein kocht Aprikosenmarmelade (Foto vom 26.07.2011). Die Obstbaeume haengen uebervoll mit Aepfeln, Birnen und Zwetschgen. Viele Gemeinden und Vereine markieren Baeume mit einem gelben Band, wenn die Buerger sie fuer den eigenen Bedarf abernten duerfen. Doch wohin mit all dem Obst? Gabriele Lindenborn vom Landfrauenverband Hessen sagt: Wer sich jetzt einen kleinen Vorrat anlegt, spart in den naechsten Monaten Zeit und Geld. Zum Erntezeitpunkt enthalten Obst und Gemuese ausserdem die meisten Naehrstoffe. (Siehe epd-Bericht vom 19.09.2025) *** Local Caption *** 00259380

Frisch gekochte Aprikosenmarmelade: In Ehingen werden fruchtig-süße Kreationen gesucht.

Andrea Enderlein/epd