SWP+SWP+Lebensmittelkontrolle in Vellberg
: „Erhebliche hygienische Mängel“ festgestellt

Lebensmittelkontrolleure haben einen Betrieb in der Gemeinde Vellberg unter die Lupe genommen – und dabei einiges festgestellt.
Von
Jens Sitarek
Vellberg
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Handwerksforum Ost: 12.02.2025, Sachsen, Leipzig: Ein junger Metzger schneidet Schweinefleisch am Stand einer Schaumetzgerei auf der Messe «Handwerk live». Am gleichen Tag findet hier das Handwerksforum Ost zum Thema «Nachwuchs- und Fachkräftemangel im Handwerk - Was ist zu tun?» statt. Foto: Jan Woitas/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Bei dem betroffenen Betrieb wiesen unter anderem die Schneidbretter Abnutzungserscheinungen mit tiefen Kerben auf. Die sofortige Mängelbeseitigung wurde im Rahmen eines Verwaltungsverfahrens angeordnet.

Jan Woitas/dpa (Symbolbild)