Herbsthäuser Brauereigaststätte: Gasthaus schließt: Warum der kulinarische Leuchtturm wegfällt
Herbsthäuser BrauereigaststätteDie traditionsreiche Herbsthäuser Brauerei-Gaststätte unter der Leitung von Familie Vetter/Spiegler macht Ende Oktober zu. Die Suche nach einem Nachfolger gestaltet sich schwierig.
Die Brauerei-Eigentümer-Familie, vertreten durch Seniorchef Klaus Wunderlich (links) und Geschäftsführer Christian Wunderlich (daneben), trennt sich nur höchst ungern von Chefköchin Kerstin Spiegler und ihrem Mann Sebastian Vetter. Beide betrieben die Herbsthäuser Brauerei-Gaststätte seit 2011 mit großem Erfolg. Jetzt wird ein Nachfolger dringend gesucht.⇥
Sascha Bickel