Der Brauereigasthof Engel steht unter neuer Führung, der Pächter im Hintergrund bleibt der Alte. Seit drei Wochen leitet Spartakos Kapasakalidis, 47, das Lokal. Unterstützt wird er von Freundin Tea Toria, ebenfalls 47, und seiner Familie. Von heute auf morgen haben sie den Laden übernommen.
Renoviert wurde schon und geplant sei auch einiges, um dem Brauereigasthof zu neuem Glanz zu verhelfen. „Es ist viel Arbeit, aber wir haben Lust zu arbeiten“, sagt Toria. „Wir wollen sehr viel ausprobieren.“ Das betrifft natürlich Speisen und Angebote wie Livemusik.