Ende nach 127 Jahren: Traditionsmetzgerei Sieber aus Geislingen schließt – warum und wie es weitergeht
Ende nach 127 JahrenJürgen Sieber aus Geislingen musste wegen einer schweren Erkrankung plötzlich seine Traditionsmetzgerei schließen. Aufhören ist für den Metzger jedoch keine Lösung. So geht es weiter.
Jürgen Sieber vor dem so genannten Kaltrauch, in dem Pfefferbeißer und Landjäger ihren rauchigen Geschmack gewinnen.
Louisa Speicher