
Ulmer Stadtgeschichte: Im 16. Jahrhundert erfasste Ulm das Bau-Fieber
Die Bamberger Bauhistorikerin Claudia Eckstein hat die Geschichte der Ulmer Ziegelhütten und ihrer Produkte erforscht.

Für den um 1349 errichteten Metzgerturm wurden bereits massenhaft Backsteine verwendet. Demnach müssen damals in Ulm schon Ziegeleien existiert haben.
Volkmar Könneke