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SWP+SWP+Trend zu handgemachten Bonbons
Chili-Kirsch und sogar Bärlauch – Bonbonmacher lassen altes Handwerk wieder aufleben

Schlecken, Schlotzen, Staunen: Die Manufaktur „Bonbole“ in Schwäbisch Gmünd stellt Zuckerwaren von Hand und mit rein natürlichen Zutaten her. Dabei kann man auch zuschauen.
Von
Tanja Wolter
Schwäbisch Gmünd
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  • Eike Möller und Gaby Haberkern in ihrer Bonbon-Manufaktur in Schwäbisch Gmünd hinter der Ladentheke.

    Eike Möller und Gaby Haberkern in ihrer Bonbon-Manufaktur in Schwäbisch Gmünd hinter der Ladentheke.

    Tanja Wolter
  • Dieses von Hand geformte Riesen-Kirschbonbon ist die Grundlage für 3000 kleine Kirschbonbons.

    Dieses von Hand geformte Riesen-Kirschbonbon ist die Grundlage für 3000 kleine Kirschbonbons.

    Tanja Wolter
  • Aus dem riesigen Bonbon entstehen durch Langziehen 50 dünne Stangen, die dann in Stücke gehackt werden.

    Aus dem riesigen Bonbon entstehen durch Langziehen 50 dünne Stangen, die dann in Stücke gehackt werden.

    Tanja Wolter
  • Jedes Kirschbonbon hat am Schluss eine Doppelkirsche mit Stil als Motiv.

    Jedes Kirschbonbon hat am Schluss eine Doppelkirsche mit Stil als Motiv.

    Tanja Wolter
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