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SWP+SWP+Mikimaki Sushi-Workshops
„Kochen soll einfach sein“ – Beim Sushi-Workshop ist nicht nur der Fisch entscheidend

ReportageMikiko Thiele hat schon über 800 Gästen gezeigt, wie Sushi in der heimischen Küche gelingt. Ihren Traum, japanische Kultur und Kochkünste weiterzugeben, setzt sie vor zwei Jahren um, nach dem plötzlichen Tod einer Freundin.
Von
Michl-Felix Bierl
Kirchheim unter Teck
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Bei Mikiko Thiele kann man nicht nur lernen, wie man das perfekte Sushi zubereitet, sondern auch, wie man Dashimaki Eier macht.

Bei Mikiko Thiele kann man nicht nur lernen, wie man das perfekte Sushi zubereitet, sondern auch, wie man Dashimaki Tamago macht.

Michl-Felix Bierl
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