Insekten in Lebensmitteln: Es ist gesund und nachhaltig, sein Ekelgefühl zu überwinden
Insekten in LebensmittelnDie EU lässt zwei weitere Krabbeltiere als Lebensmittel zu. Viele ekeln sich vor Insekten, können sich nicht vorstellen, sie zu essen. Es lohnt sich, über das eigene Ekelgefühl nochmal nachzudenken.
Ausgewachsene Hausgrillen (auch Heimchen genannt) krabbeln in der Fabrik Cricket Lab in Thailand auf ihren Boxen. Von Dienstag an dürfen Hausgrillen in der Europäischen Union als Lebensmittel verwendet werden.
Visarut Sankham/dpa