Traditionell wird das Herzstück eines Burgers, der Patty, aus Rindfleisch gemacht, es gibt auch Varianten aus Hühnchen oder Fisch. Inzwischen greifen aber auch immer mehr Menschen auf fleischlose Varianten zurück, die aus Soja, Weizeneiweiß, Erbsen, Jackfrucht, Schwarzen Bohnen oder auch Milchpr...