Südwesten als Weinregion?

SWP 18.08.2012

Eigentlich gilt der Südwesten als Weinregion - im stillen Kämmerlein genießen die Baden-Württemberger aber lieber ein kühles Bier. Ein durchschnittlicher Zwei-Personen-Haushalt trinkt im Monat 7,1 Liter Bier. Rot-, Weiß- oder Schaumwein können da nicht mithalten: Davon fließen lediglich 3,7 Liter.

Das bedeute aber mitnichten, dass den Baden-Württembergern ihr Wein nicht schmeckt, betonen die Statistiker. Der geringere Konsum könne schlicht am höheren Alkoholgehalt liegen. Oder am Preis: Während ein Haushalt für Bier im Monat 8,63 Euro ausgab, ließ man sich den Wein fast doppelt so viel kosten. Deutsches Bier ist eines der reinsten Lebensmittel. Zusätze wie Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Emulgatoren haben darin nichts verloren. Es darf nur hergestellt werden aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Also reine Rohstoffe, die nicht aus Vorprodukten zusammengesetzt sind. dpa