Ein Teller Spaghetti mit Tomatensoße verursacht etwa 390 Gramm CO2.  Gibt man auf die Nudeln aber eine Bolognese-Soße aus Rind- und Schweinehack, sind es bereits knapp 1,8 Kilogramm CO2. Das zumindest verrät die App „Klimateller“, die Gastronomen helfen soll, ihre Speisekarten nach Klimagesi...