Viele Menschen reiben sich beim Einkaufen verwundert die Augen. In unserer Überflussgesellschaft sind wir den Anblick leerer Regale im Supermarkt nicht gewohnt. Die Gründe sind vielfältig: Lieferengpässe, schlechte Ernten, fehlende Lkw-Fahrer – die Liste könnte fortgeführt werden. Ein weiter...