Zusehen über Internet statt Arbeiten am Schaltschrank, Frisieren an Puppenköpfen statt an Kundinnen: Fehlende Praxis trifft die Auszubildenden in der Corona-Zeit hart. Dazu kommen mangelnde Übernahmeperspektiven, Kurzarbeit und viele andere Probleme. Noch härter ist es für Jugendliche, die üb...