Zur Person und zur Schapfenmühle

SWP 10.08.2012

Heinz Künkele, 62, ist gelernter Müllermeister und Kaufmann und seit 1974 Geschäftsführer in der Schapfenmühle. Seine Tochter Ulrike Seibold und sein Schwiegersohn Ralph Seibold arbeiten bereits mit.

Die Geschichte der Schapfenmühle reicht zurück bis 1452. Im Jahr 1891 übernahm Heinz Künkeles Großvater Carl Künkele die Mühle. Die Betriebszweige heute: Mehle, Backmischungen, Naturkost wie Leinsamen und Getreideflocken.

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