Das „Wohnzimmer Ulms“ soll es werden, das Me and All Hotel in den Sedelhöfen. Das ist das Ziel von Hotelmanagerin Sarah Bartel. Vor allem durch die Rooftop-Bar „Über“ in der achten Etage mit ihren knapp 200 Plätzen möchte sie das schaffen.
Die Vier-Sterne-Herberge ist seit 12. Juni in Betrieb, am Dienstag wurde nun ein wenig gefeiert. Mit dem Hotel habe man „das i-Tüpfelchen auf die Sedelhöfe“ gesetzt, freute sich Otto Lindner,...