Mitten in der zweiten Corona-Welle eine Bubble-Tea-Bar aufmachen? Für die meisten Gastronomen klingt das eher nach einem flachen Witz als nach einer plausiblen Geschäftsidee. Doch Leon Hoang macht ernst. Er geht am Mittwoch, 27. Januar, mit „Bobo“ an den Start.
Hoang eröffnet seine Bar in der