Viele kleinbäuerliche Betriebe, die nach streng kontrollierten Anbaubedingungen wirtschaften – und das erfolgreich, weil die Preise stimmen, die sie für ihre diversen Erzeugnisse wie Milch, Fleisch und Eier bekommen. Ein Traum!Vorerst noch. Zwar sind etliche Landwirte schon so weit, dass sie kli...