Schwäbisch Hall Umsatzrekord bei "Hofgut"

Die Schwäbisch Haller Molkerei ist eine Genossenschaft - etwa 500 Mitglieder kamen am Freitag zur Generalversammlung in die Hagenbachhalle nach Schwäbisch Hall.
Die Schwäbisch Haller Molkerei ist eine Genossenschaft - etwa 500 Mitglieder kamen am Freitag zur Generalversammlung in die Hagenbachhalle nach Schwäbisch Hall. © Foto: Ute Schäfer
UTE SCHÄFER 14.04.2015
Die Hohenloher Molkerei in Schwäbisch Hall steht gut da. Dies erfuhren am Freitag 500 Milchbauern bei der Generalversammlung. Künftig sollen die Milchtransporte noch schneller abgewickelt werden.

"Das Jahr 2014 war in der Geschichte der Hohenloher Molkerei sicherlich eines der erfolgreichsten." So überschreiben Vorstandsvorsitzender Manfred Olbrich und der geschäftsführende Vorstand Martin Boschet ihren Geschäftsbericht. - "Und das trotz erheblichen Preisdrucks in der zweiten Jahreshälfte."

Dennoch erreichte die Molkerei im vergangenen Jahr einen Umsatzrekord. Der Umsatz wuchs um 4,1 Prozent. Dies machte die sinkenden Preise wieder wett, die unter anderem durch das Russland-Embargo verursacht wurden. Der Jahresüberschuss von 3,5 Millionen Euro komme direkt in die Rücklagen.

Positive Prognose: Angebot größer als Nachfrage

Auch der Ausblick für die nächsten Jahre ist gut, meinte Olbrich. Verstädterung und Globalisierung führten zu erhöhtem Bedarf an Lebensmitteln - auch an Milch. Wahrscheinlich werde die Nachfrage in den kommenden Jahren das Angebot sogar übersteigen, und das "obwohl mehr Milch produziert werden wird". Dennoch könne daraus keine Preisentwicklung abgelesen werden. Eine Vorausschau sei auch mit Blick auf die eben gefallene Quote nicht möglich, sagte Olbrich. "Das wäre Kaffeesatzleserei."

Dennoch rechnet die Molkerei in Zukunft mit mehr Milch, sagte Geschäftsführer Boschet, dies habe auch eine Mitgliederbefragung ergeben. Deshalb sei die Molkerei froh über das Nachbargrundstück, das "Gasti-Areal", das sie zum Jahreswechsel erwerben konnte. Dort sollen unter anderem Lagermöglichkeiten und vor allem bessere Andockstationen für die Lastwagen entstehen - bei gleichzeitigem Bestandsschutz des dortig tätigen Verpackungsmaschinenherstellers. Boschet: "Auf der Raiffeisenstraße wird es dann weniger Rückstau geben." Dies werde den Standort Schwäbisch Hall auch langfristig sichern, betonte Boschet, der in der Generalversammlung ein klares Bekenntnis zur Region und den regionalen Märkten abgab.

Obwohl der Milchmarkt ein globaler Weltmarkt sei, sehe die Hohenloher Molkerei ihre Zukunft hier, und zwar in einem 200-Kilometer-Umkreis um Schwäbisch Hall.

Die Molkerei in Zahlen

Die Hohenloher Molkerei vertreibt ihre Produkte unter dem Markennamen "Hofgut". Dahinter verstecken sich rund 1300 Milcherzeuger aus drei Bundesländern. Die 144 Mitarbeiter verarbeiten im Schnitt mehr als eine Million Liter Milch täglich. 75 Sattelschlepper mit Milchprodukten verlassen die Molkerei in der Raiffeisenstraße jeden Tag. Die Hohenloher Molkerei bekam 2014 42 Gold- und 3 Silbermedaillen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft.

SWP