Schwäbisch Hall Medaillen für die Hohenloher Molkerei

SWP 05.08.2015

46 Gold- und 6 Silbermedaillen erhielt die Hohenloher Molkerei aus Schwäbisch Hall bei der Qualitätsprüfung ihrer Produkte. Die Experten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) testeten in diesem Jahr insgesamt mehr als 3165 Produkte. Im Mittelpunkt der Tests standen Analysen im Labor und in der Sensorik. In allen produktrelevanten Qualitätskriterien wurden die Molkereiprodukte vom DLG-Testzentrum Lebensmittel beurteilt. "Die DLG-prämierten Molkereiprodukte zeichnen sich durch eine hohe Qualität aus. Alle Produkte wurden dafür in neutralen Tests auf Basis aktueller und wissenschaftlich abgesicherten Prüfmethoden von Experten getestet", betont die Projektleiterin Inka Scharf vom DLG-Testzentrum.