Auf dem Holztisch im Garten der Schreibers in Tüngental stehen drei Eimer Pflaumen – frisch geerntet vom Hausherrn. Um das Obst kümmert sich Alexander Schreiber. Und um dessen Verarbeitung ebenso. Seine Frau Nina, die er gerne als „Chefin“ bezeichnet, sieht in den Gewächshäusern auf dem 1...