Ungeachtet der Krise ist neben dem Neu-Ulmer Wiley-Club ein Lokal entstanden, das als weißer Holzbau beim Vorbeifahren an der Memminger Straße so richtig auffällt. Thomas Eifert (Gastromenü, Hotel Lago) hat hier einen seit der Übernahme des Clubs 2017 gehegten Traum verwirklicht: eine Whiskey-B...