Fische gelten als Symbol des christlichen Glaubens, einer der Gründe, weshalb Christen an Karfreitag traditionell gerne Fisch verspeisen. Die Fleischalternative ist reich an hochwertigem Eiweiß, leicht bekömmlich und enthält zudem lebensnotwendige und gesunde Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Jod. Fisch soll Herz, Gehirn und Immunabwehr stärken, was in Pandemiezeiten ganz besonders wertvoll erscheint.

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