Das ehemalige „Plesdonat“ in der Hahnensteig 12 zwischen Auingen und Böttingen hat eine bewegte Zeit hinter sich. Nicht nur, dass es dort Anfang der 2000er-Jahre innerhalb kürzester Zeit drei Mal brannte, auch die Nutzung des Gebäudes in den vergangenen knapp zwölf Jahrzehnten ist bemerkensw...