Pro Kopf und Jahr landen rund 75 Kilogramm Lebensmittel im Müll, 34 Prozent davon sind Obst und Gemüse. Oft wird zu viel und zu billig eingekauft, zu wenig davon schließlich gegessen. Schnell werden dann schrumpelige Äpfel, braune Bananen, welke Salate oder runzelige Möhren in der Mülltonne oder auf dem Kompost entsorgt. Dabei lassen sich überreifes Obst und nicht mehr ganz frisches Gemüse mit ein bisschen Fantasie und guten Ideen durchau...