Asiatische Touristen  mögen das in Vail, Colorado, beheimatete Restaurant „Almresi“ ganz besonders. Vielleicht ist das der Grund, warum Franz und Diana Thoma (verwandt mit den Skispringern Georg und Dieter) mit dem Konzept der „Almresi“ nach Metzingen in die Outletcity kommen. Asiatische Gäste gibt es hier schließlich auch. Alpenländische Küche wird angeboten, etwa luftgetrockneter Bergschinken und Almkäse. Flammkuchen oder Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen. Auch Rösti oder Braten mit Rotkraut und Spätzle sind zu haben.

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