Dieser erste Februar 2021 war für viele Selbständige mehr als ein Hoffnungsschimmer. Er galt fast als ein magisches Datum. „Ich lebe seit Wochen darauf hin, dass ich dann meinen Laden wieder öffnen und meine Kunden bedienen kann“, sagt Ivana Persichilli. Die Metzingerin ist Friseurmeisterin u...