Heimat boomt, das gilt auch fürs Essen. Lebensmittel aus der Region sind gefragter denn je. Wenn jemand von der Coronakrise profitiert, sind das Direktvermarkter und Hofläden. Und wenn sich jemand in seinem Denken bestätigt fühlt, sind das Betriebe, die seit Jahren in Produkte investieren, die h...