Dreizehn Minuten beträgt die durchschnittliche Lebensdauer eines Coffee-to-go-Bechers. Allein in Stuttgart werden täglich 80.000 Einwegbecher verbraucht, bundesweit sind es jährlich 2,8 Milliarden. Zu viel findet Caterina Cassanelli, die an der Stuttgarter Königstraße das Café im Haus der Kath...