Hechingen Bar Central bringt mediterranes Flair in die Hechinger Altstadt

Eröffnung der Bar Central in Hechingen mit Nathalie Seeger und Philipp Hahn.
Eröffnung der Bar Central in Hechingen mit Nathalie Seeger und Philipp Hahn. © Foto: Hardy Kromer
Hardy Kromer 07.10.2017

An Glückwünschen für Nathalie Seeger und ihr Team um Stiefsohn Dennis Mayer (2. v. l.) hat es am frühen Freitagabend nicht gefehlt. Zahlreiche Hechinger pilgerten an die Ecke Am Rain/Kanzlei­straße gleich hinterm Rathaus, um die neueste gastronomische Attraktion der Stadt kennenzulernen: Die Bar Central ist jetzt auch offiziell eröffnet. Die Wirtin, die sechs jahre lang auf Mallorca gelebt und gearbeitet hat, freute sich ungemein, dass nach einjährigen Umbauarbeiten im ehemaligen Elektrohaus Schäfer jetzt ihr Traum in Erfüllung geht: eine Tapas-Bar, die mediterranes Flair ins Zentrum ihrer Heimatstadt bringt. Im Namen der Stadt und des besonders vielköpfig vertretenen Gemeinderates gratulierte Erster Beigeordneter Philipp Hahn (Mitte) mit Sekt und Blumen. Wie viel Eigenleistung in den schön gewordenen Räumen steckt, hatte das amtierende Stadtoberhaupt von seinem Dienstzimmer aus beobachtet. Dafür zollte Hahn Nathalie Seeger und ihren Helfern ebenso großen Respekt wie für ihren unternehmerischen Mut. Allemal zeigte er sich überzeugt: „Diese Location wird ein voller Erfolg.“ Darauf stießen die Eröffnungsgäste, unter denen auch etliche der beteiligten Handwerker waren, an, bevor sie sich an Serrano-Schinken, Manchego-Käse und spanischer
Salami delektierten.