Früchte Die Hagebuttenernte läuft

Eckwälden / 21. August 2018, 10:03 Uhr

Es ist Erntezeit im beschaulichen Eckwälden: Jochen Latzko von der Manufaktur Liebler-Latzko erntet die Hagebutten von den Sträuchern. Bis zu fünf Tonnen der roten Früchte werden er und die anderen Erntehelfer bis Ende der Saison gesammelt haben. In dem Familiebetrieb nahe Bad Boll werden die an Vitamin C reichen Früchte anschließend zu Hägenmark, Hagebuttenpulver, Tee, Seife, Öl und sogar Hagebutten-Pesto verarbeitet.