Das Erfolgsrezept

SWP 09.05.2012

Manfred Schurr, gelernter Metzger, hat mit seinem Catering-Service sowohl mit seinem Wurstwagen als auch mit seiner Feldküche bei zahlreichen Festen und Veranstaltungen in der Region bereits für Aufsehen gesorgt, weil es eben nicht alltäglich ist, aus einer historischen Feldküche bekocht zu werden. Nun will er mit seinem Seitenwagengespann als "Weißwurstexpress" vor allem auch Unternehmen ansprechen, die für ihre Firmenveranstaltung etwas Außergewöhnliches bieten. Dass er dabei auf hohe Qualität bei bayerischen Weißwürsten Wert legt, spricht für den Mann mit den vielen Ideen aus Heiningen.