Die technischen Abteilungen an der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Bad Überkingen – oder kurz: Paul-Kerschensteiner-Schule (PKS) – haben eine neue Leitung erhalten: Seit Anfang des Jahres ist Volker Wilsch für die Küche und Herbert Metzler für den Bereich Restau...