Geislingen an der Steige Kulinarischer Tourismus

Geislingen an der Steige / SWP 01.12.2012

Über "Kulinarischen Tourismus" referiert am Dienstag, 4. Dezember, 18 Uhr im Gebäude Parkstraße 4, Professorin Dr. Susanne Gervers in einem öffentlichen Vortrag an der Hochschule in Geislingen. Sie geht der Frage nach, ob es Tourismus-Formen gibt, die eine nachhaltige Entwicklung fördern. Generell gilt Kulturtourismus als eine hochwertige, ertragreiche und weniger belastende Form des Tourismus. Ein interessantes Segment im Hinblick auf die Einbindung der regionalen Wirtschaft und eine wünschenswerte Verlängerung der Leistungsketten stellt der Kulinarische Tourismus dar: Beispielhaft werden Angebote in Form touristischer Routen durch mehrere Länder vorgestellt.

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